ヤサイノート 夏

商品番号:BKJP049
商品名 :ヤサイノート 夏

出版:URESICA BOOKS/2011年7月発行
サイズ:A6判(ポストカードサイズ)
表紙 + 32p(カラー写真8p含む)/ホッチキス製本
レシピ・料理:知花里華 イラスト:ウエハラサチコ
デザイン・写真:カマタユリコ 文:ダイ小林

販売価格:400円(本体価格)+税

2011年7月に開催した「トマトさんと夏やさい」展にあわせ、ウレシカで制作したリトルプレス。
沖縄読谷村出身の管理栄養士、知花里華によるゴーヤーとトマトを材料にした料理レシピ、
旅コラムをウレシカのダイ小林、挿絵はウエハラサチコ。
気軽に読めて、台所で自分なりのレシピを書き込みながら使えるような、ゆる〜い冊子です。

◎ゴーヤー料理レシピ
(ゴーヤージュース、ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーのお浸し、ゴーヤーカレー、ゴーヤーゼリー)
◎トマト料理レシピ
(トマトスープ、トマトドレッシング、プチトマトのピンチョス、にぎやかトマトサラダ、タコライス)
◎コラム(ゴーヤーエピソード、「香菜不要」「メキシコ人はなぜハゲないし、死なないのか」)
◎今日は何の日(7月、8月、9月)
◎ノートスペース

※メール便(80円)でお送りできます。

»ヤサイノート発行にあたって(ウレシカ日記より)

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